दक्षिण अफ्रीका के लिए खाद्य सुरक्षा और कृषि

हम दक्षिण अफ्रीका के पूर्वी केप में सुअर पालन और मुर्गी पालन का व्यवसाय करते हैं। हमारे पास 21 हेक्टेयर ज़मीन भी है जहाँ हम वर्तमान में मक्का, पालक और काले बीज का उत्पादन करते हैं।
हम तीनों व्यवसायों का विस्तार और विकास इस प्रकार करना चाहते हैं:
1. मुर्गी फार्म:
# हमारे पास वर्तमान में लगभग 100 अंडा देने वाली मुर्गियाँ हैं। हम किसी भी समय कम से कम 1000 मुर्गियाँ रखने की कोशिश कर रहे हैं। ऐसा इसलिए किया जा रहा है ताकि बेचे जाने वाले अंडों का उत्पादन बढ़ाया जा सके।
# हमारे पास 100 ब्रॉयलर मुर्गियां भी हैं, जिन्हें हम एक दिन के चूजों से पालते हैं और 5 सप्ताह की उम्र में (घर में ही) काट देते हैं, तथा पूरे, कटे हुए, हड्डी रहित, ग्रिल्ड और पके हुए मांस के रूप में बेचते हैं।
फार्म की योजना और लक्ष्य यह है कि किसी भी समय इनमें से 1500 लेयर्स मछलियाँ रखी जाएं, ताकि हमारे क्षेत्र में और इसके आसपास के खुदरा विक्रेताओं को लगातार खाद्य आपूर्ति की जा सके।
2. सूअर पालन:
# हमारे पास वर्तमान में लगभग 30 F1 सूअर हैं। सूअरों को लगभग 5 महीने तक 60-70 किलोग्राम तक रखा जाता है, और फिर उन्हें मांस के रूप में बेचने के लिए (घर में ही) मार दिया जाता है।

दोनों फार्मों का उद्देश्य अंततः एक पूर्ण विकसित फार्म बनना है, जो हमारे उत्पाद को घर में ही उगाए, वध करे और पैकेजिंग करे, ताकि खाद्य खुदरा विक्रेताओं को वितरित किया जा सके और बूचड़खानों को सूअरों की आपूर्ति की जा सके।
इसलिए हमें अपने लक्ष्य को प्राप्त करने के लिए फार्म को आवश्यक स्थिति में लाने के लिए वित्तीय सहायता की आवश्यकता है।
सभी 3 व्यवसाय मेरे पति और मेरे स्वामित्व वाले पारिवारिक व्यवसाय हैं, और योजना है कि इन्हें पीढ़ियों तक हमारे परिवार में रखा जाए।