Sobre minha trajetória ● Profissional graduada em Letras com especialização em Gastronomia Autoral, Gastronomia e a Ciência dos Alimentos. ● Trajetória de mais de 15 anos no mercado A&B e venda no mercado de luxo. ● Experiência consolidada em gerenciamento de equipes e venda especializada como Key account, treinamento de equipes e hospitalidade, gestão de bares e restaurantes, além de docência para a rede pública de ensino. ● Palestras e aulas nas áreas de história da gastronomia, hospitalidade e bebidas.