Food Security and Agriculture for South Africa

Маргарет Молефи занимается фермерством с 1990 года и официально зарегистрировала Ulala Holdings в 2016 году. Ulala Holdings в настоящее время арендует 350 гектаров земли для выпаса скота и 200 гектаров земли для выращивания сельскохозяйственных культур Департаментом сельского хозяйства, земельной реформы и развития сельских районов. Государственная земля расположена примерно в 50 км от Мороквенга в северо-западной провинции. Проект включает в себя различные виды скота, а именно: 38 телят, 18 телок, 105 коров, два быка, 2 небольших быка (порода бонсмара и брахаман). Проект также включает 65 овец и 42 козы. Из-за отсутствия надлежащей инфраструктуры разведение домашней птицы (радужные куры) было временно приостановлено. Тем не менее, на ферме есть 29 домашних кур и 18 свиней для нужд пропитания. Ulala Holdings является зарегистрированным членом Национальной организации производителей красного мяса (NERPO) и руководит ее усилиями по поставке красного мяса на региональные скотобойни и производителям красного мяса. Надежные грунтовые воды поставляются с помощью скважины и работающего на топливе генератора (хотя и очень дорогостоящего) на проекте. Вода хранится в искусственной цинковой плотине. Цинковые плотины идеально подходят для дальнейшего сбора дождевой воды. Гофрированные цинковые водные плотины предлагают безопасное решение, которое не выделяет химикаты со временем, в отличие от пластиковых альтернатив. Их также легко чистить, и они требуют минимального обслуживания из-за их долговечности. Из-за отсутствия инфраструктуры и ресурсов 200 гектаров земли под урожай в настоящее время не используются, но обслуживаются. Тем не менее, эта территория благоприятна для семян подсолнечника, кукурузы, пшеницы и арахиса. Северо-Западная провинция производит треть кукурузы в стране, и поэтому Ulala Holding серьезно стремится заняться земледелием, чтобы выйти на рынок этой крупной сельскохозяйственной культуры, которая вносит 40% в поставки страны. Ulala Holdings признает ценность расширения прав и возможностей женщин-фермеров и с момента своего создания сотрудничает с другими местными фермерами. Цель проекта — повысить экономическую интеграцию чернокожих женщин-фермеров, включая молодежь и людей с ограниченными возможностями в местные экономики.