परियोजना "ऑयस्टर मशरूम की खेती और स्वस्थ प्रोटीन स्नैक्स और भोजन में इसकी टिकाऊ, 360 डिग्री प्रसंस्करण" को टिकाऊ ऑयस्टर मशरूम की खेती और उत्पाद विकास को बढ़ावा देने के लिए डिज़ाइन किया गया है, साथ ही ग्रामीण महिलाओं के लिए लचीले, अनुरूप रोजगार के अवसर पैदा करना है। मुख्य घटक: प्रशिक्षण और सशक्तिकरण: घरेलू महिलाओं को ऑयस्टर मशरूम की खेती में रेगुलस से प्रशिक्षण मिलता है