О продовольственной безопасности и сельском хозяйстве Казахстана
Farming Operation IE Kristal — это передовое сельскохозяйственное предприятие, расположенное на 15 000 гектарах плодородных земель в Павлодарской области Казахстана. Проект направлен на устойчивое разведение высококачественного мясного скота и специализированных овец с использованием обильных природных водных источников и передовых методов ведения сельского хозяйства. Объединяя современные технологии с экологически чистыми методами, Kristal стремится удовлетворить растущий спрос на мясную продукцию премиум-класса как на местном, так и на региональном рынках. Наша приверженность эффективности и устойчивости позволяет нам поставлять превосходную продукцию, одновременно способствуя росту и модернизации сельскохозяйственного сектора Казахстана.
В результате проекта коммерциализации впервые в Казахстане будет создано специализированное фермерское хозяйство с профессиональным воспроизводством и выращиванием нового генотипа высокопродуктивной породы верблюдов для продажи племенного молодняка.
Основной целью является развитие качественного высокомолочного поголовья верблюдов и производства верблюжьего молока в Казахстане.
В реализации проекта предполагается использование современных технологий. Для оцифровки бизнес-процессов в плане проекта предусмотрена разработка и внедрение программного обеспечения. Также будет использоваться машинное доение верблюдиц.
В перспективе планируется разработка и внедрение технологий содержания и кормления верблюдов, оказание консультационных услуг и сопровождение по адаптации и выращиванию новых генотипов верблюдов высокомолочных пород.
Также в результате реализации проекта на рынок будет выведен продукт – пастеризованное верблюжье молоко жирностью 2,51ТР6Т и национальный молочный напиток «Коже», в основу которого входят гречневая крупа, перловая крупа, рис и пшено, ценность которых заключается в том, что он настолько питателен, что их не только можно утолить голодом и жадностью, но и восполнить нехватку микроэлементов.