Mati Amrit está trabalhando com o princípio "Se o passado estiver conectado com a tecnologia no presente, então um futuro melhor pode ser feito". Estamos fazendo utensílios alcalinos de argila vermelha e estamos fazendo pesquisas sobre a importância para a saúde, social, religiosa e econômica dos potes de barro. Especialmente com a conscientização pública sobre os benefícios para a saúde dos utensílios de barro. Ao usar a tecnologia moderna, oportunidades para seu maior uso também estão sendo criadas em novas áreas. Neste contexto, primeiro obtivemos os alimentos cozidos em potes de barro testados em laboratório pelo laboratório certificado pelo NIBL. Foi comprovado que se os alimentos forem cozidos em potes de barro, todos os tipos de nutrientes essenciais nos alimentos permanecem seguros e o valor pode ser aumentado em até 4 vezes em comparação com outros utensílios. Depois disso, a água do jarro de água alcalina feito por Mati Amrit foi testada pelo Instituto Indiano de Tecnologia, Roorkee (Departamento de Hidro e Energia Renovável). No teste, 10 tipos de amostras de água retiradas do jarro de água alcalina foram testadas. Resultado após o teste: - Observou-se que o Alkaline Water Jug melhorou com sucesso o pH para a faixa aceitável para água potável, conforme o padrão especificado pelo Bureau of Indian Standards (BIS). 11 famílias foram aleatoriamente experimentadas para fazer e comer alimentos no produto de argila de Mati Amrit por 3 meses. Após 3 meses, os resultados testados pelo Dr. Sarvepalli Radhakrishnan Rajasthan Ayurved University de Jodhpur, mostraram que o açúcar no sangue em jejum e o colesterol LDL reduziram e o colesterol HDL aumentou, o que mostra que os utensílios de argila ajudam a reduzir as complicações cardiovasculares. Também melhora o ciclo do sono e o processo de digestão de todas as faixas etárias, o que melhora a qualidade de vida.