Mati Amrit работает по принципу «Если прошлое связано с технологиями в настоящем, то можно создать лучшее будущее». Мы производим щелочную красную глиняную посуду и проводим исследования по вопросам здоровья, социальной, религиозной и экономической значимости глиняных горшков. Особенно с учетом осведомленности общественности о пользе глиняной посуды для здоровья. Благодаря использованию современных технологий также создаются возможности для ее более широкого использования в новых областях. В этом контексте мы впервые провели лабораторные испытания пищи, приготовленной в глиняных горшках, в сертифицированной лаборатории NIBL. Было доказано, что если пища готовится в глиняных горшках, все типы основных питательных веществ в пище остаются безопасными, а ее ценность может быть увеличена до 4 раз по сравнению с другой посудой. После этого вода из кувшина для щелочной воды, изготовленного Mati Amrit, была протестирована Индийским технологическим институтом в Рурки (отделение гидро- и возобновляемой энергии). В ходе теста были протестированы 10 типов проб воды, взятых из кувшина для щелочной воды. Результат после теста: было отмечено, что кувшин для щелочной воды успешно улучшает pH до приемлемого диапазона для питьевой воды в соответствии со стандартом, указанным Бюро индийских стандартов (BIS). 11 семей были случайным образом экспериментально приготовлены и съедены в глиняном продукте Mati Amrit в течение 3 месяцев. Через 3 месяца результаты, проверенные доктором Сарвепалли Радхакришнаном Раджастханским аюрведическим университетом Джодхпура, показали, что уровень сахара в крови натощак и холестерина ЛПНП снизились, а холестерина ЛПВП увеличился, что показывает, что глиняная посуда помогает в снижении сердечно-сосудистых осложнений. Она также улучшает цикл сна и процесс пищеварения у всех возрастных групп, что повышает качество жизни.