Mati Amrit 致力于“如果将过去与现在的技术联系起来，那么未来就会更加美好”的原则。我们正在制作碱性红粘土器皿，并研究陶罐对健康、社会、宗教和经济的重要性。特别是随着公众对陶罐器皿健康益处的认识不断提高。通过使用现代技术，它们在新的领域也得到了更多的应用。在此背景下，我们首先让 NIBL 认证实验室对用陶罐烹制的食物进行实验室测试。事实证明，如果用陶罐烹制食物，食物中所有类型的必需营养素都会保持安全，而且与其他器皿相比，其价值可以提高 4 倍。此后，印度理工学院鲁尔基分校（水电和可再生能源部）对 Mati Amrit 制造的碱性水壶中的水进行了测试。在测试中，对从碱性水壶中采集的 10 种水样进行了测试。测试结果：- 碱性水壶成功地将 pH 值提高到印度标准局 (BIS) 规定的饮用水可接受范围。11 个家庭随机接受实验，用 Mati Amrit 的粘土产品制作和食用食物，为期 3 个月。3 个月后，焦特布尔拉贾斯坦邦阿育吠陀大学的 Sarvepalli Radhakrishnan 博士测试的结果显示，空腹血糖和 LDL 胆固醇降低，HDL 胆固醇升高，这表明粘土器皿有助于减少心血管并发症。它还可以改善所有年龄组的睡眠周期和消化过程，从而提高生活质量。