Comfy's Local Spice የአንበጣ ባቄላ የምግብ አሰራር እና የግብርና እሴትን ለማሳደግ ቁርጠኛ ነው። ትኩረታችን ዘላቂ መፍትሄዎችን እየፈለግን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የአንበጣ ምርቶችን በማምረት ላይ ነው፣ ለምሳሌ የአንበጣ ባቄላዎችን ከማብሰል የሚገኘውን ውሃ እንደ ስነ-ምህዳር ተስማሚ ፀረ ተባይ ማጥፊያ። ይህ ተነሳሽነት የባህል ቅርሶቻችንን አስፈላጊ ገጽታ ከመጠበቅ በተጨማሪ የአካባቢን ዘላቂነት እና ጤናን ያበረታታል። ባህላዊ አሰራሮችን ከዘመናዊ ፈጠራ ጋር በማጣመር በማህበረሰባችን ውስጥ አወንታዊ ተፅእኖ ለመፍጠር እና እያደገ ለሚሄደው የተፈጥሮ እና የሀገር ውስጥ ምርቶች ፍላጐት አስተዋፅዖ እናደርጋለን።

Comfy's Local Spice የአንበጣ ባቄላ የምግብ አሰራር እና የግብርና እሴትን ለማሳደግ ቁርጠኛ ነው። ትኩረታችን ዘላቂ መፍትሄዎችን እየፈለግን ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን የአንበጣ ምርቶችን በማቅረብ ላይ ነው፣ ለምሳሌ የአንበጣ ባቄላዎችን ከማብሰል የሚገኘውን ውሃ እንደ ስነ-ምህዳር ተስማሚ ፀረ-ተባይ ማጥፊያ። ይህ ተነሳሽነት የባህል ቅርሶቻችንን አስፈላጊ ገጽታ ከመጠበቅ በተጨማሪ የአካባቢን ዘላቂነት እና ጤናን ያበረታታል። ባህላዊ አሰራሮችን ከዘመናዊ ፈጠራ ጋር በማጣመር በማህበረሰባችን ውስጥ አወንታዊ ተፅእኖ ለመፍጠር እና እያደገ ለሚሄደው የተፈጥሮ፣ ከሀገር ውስጥ የሚመነጩ ምርቶች ፍላጐት ለማበርከት ዓላማ እናደርጋለን።

የOBE Garden Initiative።

እ.ኤ.አ. በ 2021 ኮቪድ-19 በከተማ አካባቢዎች የምግብ ዋስትና እጦትን ካረጋገጠ በኋላ፣ የOBE Garden Initiativeን ጀመርኩ

OBE ምንድን ነው?

በዮሩባ ባህል OBE ማለት ሾርባ ማለት ነው። የእያንዳንዱን ምግብ ልብ ሾርባ. “ምንም ሾርባ የለም፣ ምግብ የለም፣ አዎ ሾርባ አዎ ምግብ” ብለን እናምናለን።

አስፈላጊነቱን በመገንዘብ፣የኦቢኢ ኢኒሼቲቭ ሴቶች ሾርባን ለማብሰል ሁሉንም አስፈላጊ ንጥረ ነገሮች እንዴት ማደግ እንደሚችሉ በማስተማር ላይ ያተኩራል።

ሴቶች የ OBE የአትክልት ቦታዎችን፣ ቅጠላማ አትክልቶችን ማብቀል፣ የፍራፍሬ አትክልቶችን እና የተፈጥሮ ቅመሞችን እንዴት መፍጠር እንደሚችሉ እናስተምራለን።

ተነሳሽነቱ የተፈጥሮ ቅመማ ቅመሞችን በምግብ ማብሰያነት መጠቀምንም የሚያበረታታ ነው።

የ OBE የአትክልት ስፍራ ዓላማ፡-

1. ለቤተሰብ የምግብ ዋስትና
2. የተሻሻለ አመጋገብ እና ጤና
3. ለሴቶች ኢኮኖሚያዊ ማጎልበት