ИДЕНТИФИКАЦИЯ ПРОБЛЕМЫ

Решение проблемы отсутствия продовольственной безопасности

Южная Африка сталкивается с проблемами в производстве продуктов питания, усугубляемыми такими проблемами, как отключение нагрузки (нехватка электроэнергии в запланированные часы). Инновационные решения Kavu Africa, включая долго хранящуюся сушеную рыбу и обезвоженные продукты, направлены на предоставление доступных и питательных вариантов, особенно во время сбоев.

Сильные стороны и возможности

Технология: Использование существующих, легкодоступных методов сушки и интерактивных систем приложений, доступных для нашего использования.

Продукт: Сокращение потерь продовольствия, улучшение рациона питания и диверсификация источников дохода для фермеров.

Рынок: предоставление фермерам возможности устанавливать цены, ориентирование на различные сегменты потребителей и устранение пробелов в удовлетворении конкретных диетических потребностей.

СОТРУДНИЧЕСТВО С СЕКТОРОМ ЗДРАВООХРАНЕНИЯ ВОЗМОЖНОСТЬ Сотрудничая с сектором здравоохранения, Kavu Africa стремится улучшить питание хронических больных путем замены генетически модифицированных ингредиентов более полезными альтернативами, такими как маниока и ямс, что соответствует растущему спросу на органические и натуральные продукты питания.

РЕШЕНИЕ Сушка продуктов питания Производство для устойчивого воздействия Атмосферные сушилки с принудительным воздухом от Kavu Afrika предлагают практическое решение для предотвращения потерь продуктов питания, создания ценности и положительного влияния на сезонную нехватку продовольствия. Модель подчеркивает расширение прав и возможностей мелких фермеров в экономическом, социальном и интеллектуальном плане.

ЦЕЛЕВЫЕ ГРУППЫ Фермеры Мелкие и средние сельские фермеры, в основном молодежь и женщины, имеющие доступ к простому мобильному телефону, являются целевой группой для сотрудничества через фермерские кооперативы.