印度的粮食安全和农业
Subhalakshmi Ghosh 博士
可食用涂层配方可延长水果蔬菜的保质期
关于：
我们开发了一种水溶性、易于使用、无毒、可食用的涂层 [已申请专利]，它可以有效防止水果和蔬菜水分流失、微生物分解、过度成熟和褐变，无需冷藏，并有效延长收获后的保质期。实验室和中试规模田间试验研究发现，该配方可以防止腐坏长达 15 天。
我们开发了一种水溶性、易于使用、无毒、可食用的涂层 [已申请专利]，它可以有效防止水果和蔬菜水分流失、微生物分解、过度成熟和褐变，无需冷藏，并有效延长收获后的保质期。实验室和中试规模田间试验研究发现，该配方可以防止腐坏长达 15 天。
