شناسایی مشکل

رفع ناامنی غذایی

آفریقای جنوبی با چالش هایی در تولید مواد غذایی مواجه است که به دلیل مسائلی مانند کاهش بار (کمبود برق در ساعات برنامه ریزی شده) تشدید شده است. راه حل های نوآورانه کاوو آفریقا، از جمله ماهی های خشک شده و غذاهای کم آب، با هدف ارائه گزینه های در دسترس و مغذی، به ویژه در هنگام اختلالات.

نقاط قوت و فرصت ها

فناوری: استفاده از روش‌های خشک کردن موجود، به راحتی در دسترس و سیستم‌های برنامه تعاملی موجود برای استفاده ما.

محصول: کاهش تلفات غذا، بهبود رژیم غذایی و منابع درآمدی متنوع برای کشاورزان.

بازار: توانمندسازی کشاورزان برای تعیین قیمت‌ها، هدف قرار دادن بخش‌های مختلف مصرف‌کنندگان، و رفع شکاف‌ها در تامین نیازهای غذایی خاص

فرصت همکاری با بخش سلامت، کاوو آفریقا با جایگزینی مواد اصلاح‌شده ژنتیکی با جایگزین‌های سالم‌تری مانند کاساوا و سیب زمینی، تغذیه بهبود یافته برای بیماران مزمن را هدف قرار می‌دهد و با تقاضای فزاینده برای محصولات غذایی ارگانیک و طبیعی همسو می‌شود.

راه حل خشک کردن مواد غذایی برای تأثیر پایدار خشک کن های هوای اجباری اتمسفر کاوو آفریقا راه حلی عملی برای جلوگیری از هدر رفتن غذا، ایجاد ارزش و تأثیر مثبت بر ناامنی فصلی غذایی ارائه می دهند. این مدل بر توانمندسازی کشاورزان کوچک از نظر اقتصادی، اجتماعی و فکری تاکید دارد.

گروه های هدف کشاورزان کشاورزان روستایی در مقیاس کوچک/متوسط، عمدتاً جوانان و زنان، با دسترسی به یک تلفن همراه ساده، برای همکاری از طریق تعاونی های کشاورز هدف قرار می گیرند.