ስለ ህንድ የምግብ ዋስትና እና ግብርና
እንደ ዶክተር ፣ ጤናማ ባልሆኑ የምግብ ልምዶች ምክንያት ተላላፊ ባልሆኑ በሽታዎች ሲሰቃዩ ብዙ በሽተኞችን አይቻለሁ። ጥንታዊ ድርቀት ቴክኒኮችን ከዘመናዊ የአየር መጥበሻ ቴክኖሎጂ ጋር በማጣመር ጤናማ የምግብ አማራጮችን፣ የአትክልት ቺፖችን እናዘጋጃለን። የእኔ ተልእኮ ህንድ እና አለምን ጤናማ ማድረግ ነው፣ ገንቢ እና ጣፋጭ መክሰስ አማራጮችን በማቅረብ ከአኗኗር ዘይቤ ጋር የተዛመዱ በሽታዎችን ለመቋቋም ይረዳሉ። የፕሮጀክቱ ድርጅታዊ እና ህጋዊ ቅርፅ፡ የንግድ ምልክት፣ FASSI፣ NABL LAB ሰርቲፊኬት
Farmዲዲ ቢያንስ 1 ሚሊዮን የገጠር ሴቶችን በማብቃት ከፍተኛ ጥራት ያለው ምግብ ለማቅረብ የD2C ብራንድ ነው። የገጠር ሴቶች የምግብ ስራ ፈጣሪዎች እንዲሆኑ እና ምርቶቻቸውን በD2C መድረክ በኛ የምርት ስም FarmDidi ስር እንዲሸጡ እናግዛቸዋለን። በምንሰራው ስራ በ UNDP፣ Wharton፣ የማሃራሽትራ መንግስት፣ ሻርክ ታንክ ህንድ እውቅና አግኝተናል።
ፕሮጀክቱ "የኦይስተር እንጉዳይ ማልማት እና ዘላቂነት ያለው በ 360 ዲግሪ ወደ ጤናማ የፕሮቲን ምግቦች እና ምግቦች" የተቀየሰ ሲሆን ዘላቂነት ያለው የኦይስተር እንጉዳይ እርሻን እና የምርት ልማትን ለማሳደግ የተነደፈ ሲሆን ለገጠር ሴቶች ተለዋዋጭ እና ተስማሚ የስራ እድሎችን ይፈጥራል ። ዋና ዋና ክፍሎች፡ ስልጠና እና ማበረታታት፡- የቤት ውስጥ ሴቶች የኦይስተር እንጉዳዮችን በማልማት ረገድ ከሬጉሉስ ስልጠና ተቀበሉ።
መርሃ ግብሩ ዘላቂ የሆነ የኦይስተር እንጉዳይ እርሻን እና የምርት ልማትን ለማጎልበት የተነደፈ ሲሆን ለገጠር ሴቶች ምቹ እና ተለዋዋጭ የስራ እድል ይፈጥራል። Regulus የሩዝ ገለባ በመጠቀም የኦይስተር እንጉዳዮችን በማልማት ያሠለጥናቸዋል። የኦይስተር እንጉዳዮች ወይ ትኩስ ይሸጣሉ ወይም ወደ ጤናማ፣ ልዩ ምርቶች እንደ ቃሚ፣ የተጠበሰ ቺፕስ፣ ቡጂያ እና ፕሮቲን መክሰስ ይለወጣሉ።
ለጅምላ ቆሻሻ ማመንጫዎች ሙሉ በሙሉ የሚተዳደር የምግብ ቆሻሻ አያያዝ መፍትሄ እናቀርባለን ይህም ፈጣን፣ዝቅተኛ ወጪ፣ሰርኩላር ነው።
በጃገሪ ሴክተር ውስጥ ለመጀመሪያ ጊዜ የሴቶች ኦፕሬቲንግ ጃገሪ ተክል ተቋቋመ
የፕሮጀክቱ አጭር መግለጫ፡ SARVAAY Solutions "Resource Efficient Jaggery Processing (REJP)" ተክል በመባል የሚታወቅ የፈጠራ ባለቤትነት ያለው ቴክኖሎጂ ሠርቷል። ይህ የላቀ ስርዓት 100% ከኬሚካል ነፃ የሆነ የጃገር ዱቄት ማምረት ይችላል። ልዩ የሽያጭ ፕሮፖዚሽን ክሪስታል ነው፣ ነፃ-የሚፈስ ከገበያ ጃገር ጋር ሲነጻጸር 4 ጊዜ የተሻለ የመቆያ ህይወት ያለው። ለነጭ የተጣራ ስኳር ታማኝ አማራጭ ምንጭ ነው.
SS AgriQulture ፈጠራዎች የቫይታሚን እና የንጥረ-ምግብ እጥረቶችን ስርጭት እና የረዥም ጊዜ የምግብ ማሟያዎችን ውጤታማነት ለመቅረፍ ያለመ ነው። በህንድ ውስጥ ከ 4 ቱ 3 ቱ በድብቅ ረሃብ ይሰቃያሉ ምክንያቱም በቂ የሆነ የተመጣጠነ ምግብ አለማግኘት። ይህንን በሱፐር ፉድ 'ማይክሮ ግሪንስ' እና ተጨማሪ እሴት ያላቸውን ምርቶች በመጠቀም ቴክኖሎጂን ከዘላቂ ፕራክ ጋር በማዋሃድ እንሰራለን
ለመብላት ዝግጁ/ለመብሰል ዝግጁ የሆነውን OATIZENS- LETS BRING OATS አብዮት የሚል ስም አውጥተናል። የእኛ እይታ አጃ በቁርስ ላይ ብቻ ሊበላ ይችላል የሚለውን የሸማቾችን ግንዛቤ መለወጥ ነው። አላማችን ሸማቾች ጤናማ አጃ ከቁርስ እቃ ይልቅ ቀኑን ሙሉ እና በማንኛውም ጊዜ ምግብ እንደሆኑ እንዲያምኑ ማድረግ ነው። ልክ እንደ ሚሌቶች ባሉ ጤናማ የምግብ ዋስትና ሰንሰለት ውስጥ አብዮት መፍጠር እንፈልጋለን
ፕሮጀክታችን ለሀር ትል ማሳደግ የተበጁ ዘላቂ እና አውቶማቲክ የአየር ንብረት ቁጥጥር ስርዓቶችን በመዘርጋት ሴሪኩላርን ለመለወጥ ያለመ ነው። የሐር ጥራትን እና ምርትን የሚያሻሽሉ ከፍተኛ ትክክለኛነት ያላቸው አውቶማቲክ መፍትሄዎችን በማቅረብ ወጥነት የሌለው የሙቀት እና እርጥበት አያያዝ ተግዳሮቶችን እንፈታለን። በተለያዩ የቢዝነስ ሞዴል የተለያዩ የገበሬ ክፍሎችን እንደግፋለን።
ፈጣን እና ቀልጣፋ መፍትሄ ከፀረ-ተባይ የፀዳ የግብርና ዘርፍን ለማየት ቆራጥ የሆነ የማይክሮ ፍሎይዲክ ቴክኖሎጂን በመጠቀም። እዚህ ላይ፣ ናኖፓርተሎች ለማምረት በተመጣጣኝ ዋጋ (1 ሊትር = ~< 2$)፣ ዘላቂ እና በኢንዱስትሪ ሊሰፋ የሚችል (2 ml / ደቂቃ) አቀራረብን እናቀርባለን። እንደ-የተመረቱት ጥሬ እቃዎች ለፀረ-ተህዋሲያን እና ለሰብል እድገት አተገባበር ያተኮሩ ናቸው.
RUWAN Foodtech አትክልት፣ ፍራፍሬ እና እፅዋትን ለመጠበቅ በጣም ቀልጣፋ የምግብ ማድረቂያዎችን አዘጋጅቷል። በክልላችን ዳሃኑ ታላሳሪ 30000 ቶን የቺኩ ፍሬ በእርሻ ላይ ስለሚበስል ወደ ገበያ መላክ አይቻልም። በጎሳ ሴቶች ዘለላ ይህንን ለአይስ ክሬም፣ ኩልፊ፣ milkshakes፣ ሚታይ ወዘተ ከፍተኛ ጥራት ያላቸውን ከስኳር ነፃ የሆኑ ንጥረ ነገሮችን እናሰራዋለን።
ClimaCrew በማህበረሰቡ-ተኮር ተሳትፎ ዘላቂነት ያለው የአሳ ሀብት እና የባህር አረም ልማትን ለማሳደግ ቴክኖሎጂን፣ ምህንድስናን እና ማህበራዊ ሳይንስን በመጠቀም ዲጂታል የባህር መድረክ ነው።
ይህንን በ 3 ዋና ደረጃዎች እናደርጋለን
• በመጀመሪያ፣ የባህር ውስጥ እንክርዳድ የሚበቅሉ ምርጥ ቦታዎችን ለማጥናት የሳተላይት መረጃን እንመረምራለን - ይህ የሚደረገው በእኛ ጂአይኤስ እና የደመና ቡድን ነው። የቦታ ካርታችን አንድ አካል የባህር ውስጥ አሳ አጥማጆች የአሳ ማጥመጃ ወጪን ለመቀነስ የአየር ሁኔታ እና የባህር ምክር ይሰጣል።
• ሁለተኛ፣ በአሳ አጥማጆች ማህበረሰብ ላይ በማሰልጠን እና በመስራት ላይ እንሰራለን የባህር አረምን በተመረጡ ቦታዎች ላይ የፈጠራ ባለቤትነት ያላቸው ሞጁሎችን በመጠቀም - ይህ የሚከናወነው በመስክ ቡድናችን ነው።
• ሦስተኛ፣ እሴት የተጨመሩ ምርቶችን በባዮ ማዳበሪያ፣ በምግብ ማቀነባበሪያ እና በባዮ-ፕላስቲክ ኢንዱስትሪዎች ውስጥ በመተግበር የባህር ውስጥ እንክርዳዱን እንሰራለን - ይህ የሚከናወነው በሳይንቲስቶች እና በከፍተኛ የኬሚስትሪ ባለሙያዎች ቡድን ነው።
እና በመጨረሻም የእኛ የግብይት እና የሽያጭ ቡድን በኢንዱስትሪው ውስጥ ላሉ B2B አቅራቢዎች ይሸጣል።
በህንድ ውስጥ በከፍተኛ ደረጃ የተበታተነውን የባህር አቅርቦት ሰንሰለት በተቀናጀ እና በተቀናጀ የገበያ ቦታ እያገናኘን ነው ሻጭም ገዢውም መስተጋብር በሚፈጥሩበት እና በእኛ ወይም በአጋሮቻችን በተመረቱ የባህር አረም ምርቶች ላይ ይገበያያሉ።
የእኛ ቴክኖሎጂ በአለምአቀፍ ደረጃ ተግባራዊ ሲሆን ከአለም አቀፍ አጋር ጋር ዘላቂ የሆነ ሰማያዊ ኢኮኖሚ ለመገንባት እየፈለግን ነው።
የፕሮጀክት መግለጫ
ግባችን በ10 ዓመታት ውስጥ 1000 ክሮር INR በማድረስ የቆየ ተክል ላይ የተመሰረተ የምግብ ንግድ መገንባት ነው። እኛ ትኩረት በሌለው ማምረቻ፣ የቤት ውስጥ R&D፣ እና አካታች ሥራ እና ዘላቂነት ላይ ነው። ቁልፍ ስትራቴጂዎች የምርት ፈጠራን፣ ቀልጣፋ ክንዋኔዎችን እና ስትራቴጂካዊ አጋርነቶችን ያካትታሉ። ለባለሀብቶች የመውጫ አማራጮች ስልታዊ ማግኛ፣ አይፒኦ ወይም የአስተዳደር ግዢን ያካትታሉ።
ብልህ የመስኖ ስርዓት፡ አጠቃላይ እይታ
* ፍቺ፡* ብልጥ የመስኖ ስርዓት የውሃ አጠቃቀምን እና የሰብል እድገትን ለማሻሻል ዳሳሾችን፣ የአየር ሁኔታ ትንበያዎችን እና አውቶሜሽን በመጠቀም የላቀ ቴክኖሎጂን መሰረት ያደረገ የመስኖ ስርዓት ነው።
* ክፍሎች:*
1. ዳሳሾች፡ የአፈር እርጥበት፣ ሙቀት፣ እርጥበት እና የዝናብ መጠን ዳሳሾች።
2. ተቆጣጣሪዎች: አውቶማቲክ ቫልቮች, ፓምፖች እና የመስኖ መቆጣጠሪያዎች.
3. የመገናኛ ዘዴዎች፡- ሽቦ አልባ፣ ሴሉላር ወይም የበይነመረብ ግንኙነት።
4. ሶፍትዌር፡ ዳታ ትንታኔ፣ ትንበያ እና የውሳኔ ድጋፍ ስርዓቶች።
5. የኃይል አቅርቦት፡- የፀሐይ፣ የባትሪ ወይም የፍርግርግ ኃይል።
*እንዴት እንደሚሰራ:*
1. ዳሳሾች የአፈርን ሁኔታ እና የአየር ሁኔታ ትንበያዎችን ይቆጣጠራሉ.
2. መረጃ ወደ መቆጣጠሪያው ይተላለፋል.
3. ተቆጣጣሪ የመስኖ መርሃ ግብሮችን እና የውሃ አተገባበርን ያስተካክላል.
4. አውቶማቲክ ቫልቮች እና ፓምፖች ውሃን ያሰራጫሉ.
5. ስርዓቱ በቅጽበት ይቆጣጠራል እና ያስተካክላል.
*ጥቅሞች:*
1. የውሃ ጥበቃ፡ እስከ 50% የውሃ አጠቃቀም መቀነስ።
2. የሰብል ምርት መጨመር፡- የተመቻቸ ውሃ ማጠጣት የሰብል እድገትን ያሻሽላል።
3. የኢነርጂ ውጤታማነት: የተቀነሰ የፓምፕ ወጪዎች.
4. የተቀነሰ የጉልበት ሥራ፡- አውቶማቲክ ሲስተም በእጅ የሚደረግ ጣልቃ ገብነትን ይቀንሳል።
5. የእውነተኛ ጊዜ ክትትል፡ ለስርዓት ጉዳዮች ፈጣን ማንቂያዎች።
* ዓይነቶች: *
1. ትክክለኛነት መስኖ
2. የሚንጠባጠብ መስኖ
3. የሚረጭ መስኖ
4. የመሃል ፒቮት መስኖ
5. ስማርት ተቆጣጣሪዎች
* ያገለገሉ ቴክኖሎጂዎች:*
1. IoT (የነገሮች በይነመረብ)
2. AI (አርቴፊሻል ኢንተለጀንስ)
3. ማሽን መማር
4. Cloud Computing
5. የገመድ አልባ ግንኙነት
*መተግበሪያዎች:*
1. ግብርና (ሰብሎች፣ የፍራፍሬ እርሻዎች፣ የወይን እርሻዎች)
2. የመሬት አቀማመጥ (ፓርኮች, የአትክልት ስፍራዎች, የጎልፍ መጫወቻዎች)
3. ማዘጋጃ ቤቶች (የውሃ አስተዳደር)
4. የግሪን ሃውስ
5. የእርሻ አውቶሜሽን
* ተግዳሮቶች:
1. የመጀመሪያ ኢንቨስትመንት
2. ጥገና እና ጥገና
3. የውሂብ ትክክለኛነት
4. የሳይበር ደህንነት
5. የመጠን ችሎታ
*የወደፊት ወሰን:*
1. ከሌሎች የእርሻ አስተዳደር ስርዓቶች ጋር ውህደት
2. ድሮኖችን እና የሳተላይት ምስሎችን መጠቀም
3. የላቀ የመረጃ ትንተና እና AI
4. በከተማ እና በመኖሪያ አካባቢዎች መስፋፋት
5. ይበልጥ ውጤታማ የመስኖ ዘዴዎችን ማዳበር
Amritattava Nutrition Pvt Ltd (ANPL) ለተለያዩ የአመጋገብ ፍላጎቶች እና ምርጫዎች የተዘጋጁ ልዩ እና ለጤና ላይ የተመሰረቱ የእፅዋት ምርቶችን ለማቅረብ ቁርጠኛ የሆነ ፈር ቀዳጅ ነው። ኩባንያው በተለምዶ በገበሬዎች የድህረ ምርት ኪሳራ (ቆሻሻ) ተብሎ የሚታሰበውን የካሼው አፕል ፍሬ በአዲስ መንገድ ይጠቀማል። * በህንድ ውስጥ, Amritattava Nutrition Pvt. Ltd. የ Cashew Apple Powder ለማምረት የመጀመሪያው ነው እና በአሁኑ ጊዜ የፓተንት * የመጨረሻ ደረጃ ላይ ነው። የምርት ክልሉ ከግሉተን-ነጻ እና ለቪጋን-ተስማሚ ምርጫዎችን ያቀርባል፣ ይህም ለብዙ ሸማቾች ተደራሽ ያደርጋቸዋል። በ WHO ተቀባይነት ያለው የማድረቅ ቴክኖሎጂን በመጠቀም ኩባንያው እንደ ካልሲየም፣ ቫይታሚን ሲ፣ ማግኒዚየም እና ፋይበር ያሉ ጠቃሚ ንጥረ ነገሮችን በውጤታማነት በምርቶቹ ውስጥ እንዲቆይ በማድረግ የተቀናጀ ጣዕም እና አመጋገብን ያረጋግጣል። Amritattava Nutrition Private Limited የህንዳውያንን የጤና ሁኔታ ይንከባከባል፣ ድህረ-ምርት ብክነትን ይቀንሳል እና የምግብ ዋስትናን ያሻሽላል እንዲሁም ከህንድ ካሼው ገበሬዎች ጋር ህብረት በመፍጠር ማህበራዊ ተጽእኖ ይኖረዋል። በሴቶች የሚመራ ኢንተርፕራይዝ በመሆናችን እንኮራለን፣ሴቶች እንዲመሩ እና በግብርና ኢንዱስትሪ ውስጥ ፈጠራ እንዲፈጥሩ በማድረግ እንኮራለን።
የኬሚካል ማዳበሪያዎችን እና ፀረ-ተባይ መድሃኒቶችን ከመጠን በላይ መጠቀም የአፈር መበላሸት, የውሃ መበከል እና የኢንዶሮሲን የሚረብሹ ኬሚካሎች (ኢ.ዲ.ሲ.) በእጽዋት ቲሹዎች ውስጥ እንዲከማች ያደርጋል. ለገበሬዎች የታለሙ መፍትሄዎችን ለመስጠት እና በምግብ ውስጥ ለሚፈቀዱ የኬሚካል ማዳበሪያዎች እና ፀረ ተባይ ኬሚካሎች የፖሊሲ ውሳኔዎች ሊጠቀሙበት የሚችሉትን በምግብ ሰብሎች ውስጥ ያሉ የኬሚካል ደረጃዎች ላይ መረጃ አቅርበናል።
በውሃ የሚሟሟ፣ ለአጠቃቀም ቀላል፣ መርዛማ ያልሆነ፣ ሊበላ የሚችል ኮት (ፓተንት ፋይል) አዘጋጅተናል፣ ይህም የእርጥበት መጥፋትን፣ ረቂቅ ተህዋሲያን መበስበስን፣ ከመጠን በላይ መብሰል እና አትክልትና ፍራፍሬ ማቀዝቀዝ ሳያስፈልግ እና መደርደሪያቸውን በብቃት ሊያሻሽል የሚችል ሕይወት, ድህረ-መከር. አጻጻፉ በቤተ ሙከራ እና በፓይለት ስኬል መስክ ሙከራ ጥናቶች ላይ እንደሚታየው እስከ 15 ቀናት ድረስ መበላሸትን ይከላከላል።