تحديد المشكلة

معالجة انعدام الأمن الغذائي

تواجه جنوب أفريقيا تحديات في إنتاج الغذاء تتفاقم بسبب قضايا مثل انقطاع التيار الكهربائي (نقص الكهرباء خلال ساعات العمل المقررة). تهدف الحلول المبتكرة التي تقدمها شركة كافو أفريقيا، بما في ذلك الأسماك المجففة التي يمكن تخزينها على الرفوف والأطعمة المجففة، إلى توفير خيارات مغذية وسهلة الوصول إليها، خاصة أثناء الاضطرابات.

نقاط القوة والفرص

التكنولوجيا: الاستفادة من طرق التجفيف الحالية وسهلة الوصول إليها وأنظمة التطبيقات التفاعلية المتاحة لاستخدامنا.

المنتج: تقليل خسائر الغذاء، وتحسين الأنظمة الغذائية، وتنويع مصادر الدخل للمزارعين.

السوق: تمكين المزارعين من تحديد الأسعار، واستهداف شرائح المستهلكين المتنوعة، ومعالجة الفجوات في تلبية المتطلبات الغذائية المحددة

الفرصة التعاون مع قطاع الصحة من خلال التعاون مع قطاع الصحة، تستهدف شركة كافو أفريقيا تحسين التغذية للمرضى المزمنين من خلال استبدال المكونات المعدلة وراثيًا ببدائل أكثر صحة مثل الكسافا والبطاطا، بما يتماشى مع الطلب المتزايد على المنتجات الغذائية العضوية والطبيعية.

الحل تجفيف المنتجات الغذائية لتحقيق تأثير مستدام توفر مجففات الهواء القسري من كافو أفريكا حلاً عمليًا لمنع فقدان الغذاء وخلق القيمة والتأثير بشكل إيجابي على انعدام الأمن الغذائي الموسمي. ويؤكد النموذج على تمكين المزارعين الصغار اقتصاديًا واجتماعيًا وفكريًا.

الفئات المستهدفة المزارعون يتم استهداف المزارعين الصغار/المتوسطين في المناطق الريفية، وخاصة الشباب والنساء، الذين لديهم إمكانية الوصول إلى هاتف محمول بسيط، للتعاون من خلال التعاونيات الزراعية.